Rum · Moderno
Tropical Twilight
Un cocktail tropicale complesso con una nota di spezie.
- Bicchiere
- Bicchiere hurricane
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 17% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 25 min
Un accattivante mix di rum, purea di passion fruit e sciroppo di cardamomo, invecchiato in un barile che in precedenza conteneva rum al cocco. Il cocktail risultante è una bevanda complessa e stratificata, con note di frutta tropicale e spezie, perfetta per evocare un tramonto sereno.
Ingredienti
Preparazione
Fai invecchiare insieme il rum, il purè di passion fruit, lo sciroppo di cardamomo e il rum al cocco in una botte di rovere per 4 settimane, perché i sapori si fondano al meglio.
Versa il rum, il purè di passion fruit, lo sciroppo di cardamomo e il rum al cocco invecchiati in uno shaker con ghiaccio.
Rum 60 ml2 oz6 cl Purè di passion fruit 30 ml1 oz3 cl Sirope di cardamomo 22,5 ml¾ oz2,25 cl Rum al cocco 15 ml½ oz1,5 clShakera energicamente per circa 15 secondi.
Filtra in un bicchiere hurricane pieno di ghiaccio.
Guarnisci con mezzo frutto della passione e una spolverata di scaglie di cocco tostate.
