ブランデー · クラシック · IBA公式レシピ

Alexander

コニャックの滑らかさと、甘いチョコレートの風味が調和する、リッチでクリーミーなクラシック。

グラス
カクテルグラス
技法
シェイク
度数
アルコール度数 17.3%(推定)
難易度
かんたん
所要時間
5分

アレクサンダーは、グラスに注がれた温かい抱擁のような、時代を超えた食後の一杯です。コニャックの滑らかな深みと、クレーム・ド・カカオの甘くナッティな香りが、新鮮なクリームによって見事に調和します。氷と一緒にシェイクすることで、軽やかでありながら贅沢な、ベルベットのようなテクスチャーが生まれます。仕上げにすりおろしたナツメグをひと振りすることで、繊細なスパイシーな香りが加わり、体験全体が一段と高まります。複雑な手順を必要とせず、デザートのようなリッチなカクテルを楽しみたい方に最適な一杯です。

材料

杯数1

作り方

  1. コニャック、クレーム・ド・カカオ、クリームを、氷を入れたカクテルシェイカーに加えます。

    コニャック 30 ml1 oz3 cl Crème de Cacao 30 ml1 oz3 cl クリーム 30 ml1 oz3 cl
  2. よく冷やされ、泡立つまで力強くシェイクします。

  3. 冷やしたマティーニグラスまたはカクテルグラスに注ぎます。

  4. 仕上げに、新鮮なナツメグをすりおろして振りかけます。

ガーニッシュ: 上にすりおろしたナツメグを振りかける

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