ラム · クラシック · IBA公式レシピ
Hemingway Special
爽やかな柑橘の風味が際立つラムのカクテルで、ほのかな甘みが余韻を残します。
- グラス
- カクテルグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 17.7%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
このリフレッシュするドリンクは、ラムの力強い個性とグレープフルーツジュースおよびライムジュースの明るい酸味のバランスを絶妙に保っています。マラスキーノリキュールの加える穏やかなチェリーのような甘さは、鋭い柑橘の風味を丸くまとめます。たっぷりの氷と一緒にシェイクすることで、なめらかで泡立ったテクスチャーが生まれ、暖かい夜に最適です。飾り付けを必要とせず、素材本来の果実の風味を際立たせる、爽やかで活力を与える一杯です。
材料
杯数
作り方
ラム、グレープフルーツジュース、マラスキーノリキュール、ライムジュースをカクテルシェイカーに入れます。
ラム 60 ml2 oz6 cl グレープフルーツジュース 40 ml1.3 oz4 cl マラスキーノリキュール 15 ml½ oz1.5 cl ライムジュース 15 ml½ oz1.5 clシェイカーに氷を詰めます。
シェイカーの外側が霜つくまで、力強くシェイクします。
冷やしたマティーニグラスまたはカクテルグラスに注ぎます。
