テキーラ · トロピカル
Spicy Mango Tango
コリアンダーとハラペーニョを添えた、甘くスパイシーなマンゴーカクテル。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 9.6%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 7分
熟したマンゴーの甘さとハラペーニョの辛さが見事に調和し、コリアンダーとライムの爽やかな風味がアクセントになった、鮮やかでジューシーなカクテルです。冷やしたロックグラスに注ぎ、コリアンダーの枝と新鮮なマンゴーのスライスを添えることで、色彩と風味のハーモニーを生み出します。
材料
杯数
作り方
フレッシュコリアンダーをシェーカーに入れます。
フレッシュコリアンダー 3 枚香りの油分が出るよう、やさしくマドルします。
フレッシュマンゴーピューレ、ハラペーニョインフュージョンテキーラ、フレッシュライムジュース、シロップを加えます。
フレッシュマンゴーピューレ 60 ml2 oz6 cl ハラペーニョインフュージョンテキーラ 45 ml1½ oz4.5 cl フレッシュライムジュース 30 ml1 oz3 cl シロップ 15 ml½ oz1.5 clシェーカーに氷を詰め、約15秒間力強くシェイクします。
氷を詰めたロックグラスにストレインします。
縁にコリアンダーの小枝とマンゴースライスを飾ります。
