Andere sterke dranken · Modern · Officieel IBA-recept
Canchanchara
Een verfrissend Cubaans klassiek drankje met aguardiente, honing en limoen.
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- Geroerd
- Sterkte
- 14.3% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
De Canchanchara is een krachtig Cubaans drankje dat de scherpe bite van aguardiente in evenwicht houdt met de zachte zoetheid van honing. Het wordt in het glas zelf gemaakt, waardoor de honing en limoen de zijkanten bedekken voordat het spirit wordt toegevoegd. Het resultaat is een verfrissend, licht sprankelend cocktail dat zowel eenvoudig te maken als diep bevredigend is. Het is een uitstekende keuze voor wie van rauwe, niet-geageerde spirits houdt en een drankje zoekt dat authentiek en onopgesmukt aanvoelt.
Ingrediënten
Bereiding
Doe de honing, het water en het limetjesap in een tumbler en roer zodat bodem en wanden bedekt zijn.
Honing 15 ml½ oz1,5 cl Water 50 ml1,7 oz5 cl Limetjesap 15 ml½ oz1,5 clVul het glas met grof gebroken ijs.
Schenk de Cubaanse aguardiente over het ijs.
Cubaanse Aguardiente 60 ml2 oz6 clRoer krachtig van onder naar boven om de lagen te mengen.
Garneer met een partje limoen.
Garnering: Een limoenscheutje
Misschien vind je dit ook lekker
- MoranguitoShotglas5 minMakkelijk
- Korean Citrus SpritzEen verfrissende Koreaanse spritz met yuja en soju.Wijnglas8.8% alc.5 minMakkelijk
- Ve.N.ToEen frisse, bloemige geschudde cocktail met Grappa en citroen.Tumbler14.8% alc.5 minMakkelijk
- Three Dots and a DashEen gemengde rum punch met tropisch fruit en kruidige toetsen.Tumbler19.1% alc.5 minMakkelijk
