Andere sterke dranken · Modern · Officieel IBA-recept
Ve.N.To
Een frisse, bloemige geschudde cocktail met Grappa en citroen.
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 14.8% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Dit verfrissende drankje balanceert de scherpe bite van Grappa met de zure citroensap. Een vleugje kamillecordiaal voegt een zachte bloemige noot toe, terwijl een kleine hoeveelheid zoetmaker de zuurheid afstemt. Geschud met ijs, fungeert het als een frisse, aromatische alternatief voor een klassieke sour. De optionele eiwitlaag creëert een zijdezachte textuur, en de garnering van citroenrasp en witte druiven geeft een frisse, visuele afwerking aan de gekoelde tumbler.
Ingrediënten
Bereiding
Doe de grappa, het citroensap, de honingsiroop en de kamillecordiaal in een shaker, met het eiwit als je dat gebruikt.
Grappa 45 ml1½ oz4,5 cl Citroensap 22,5 ml¾ oz2,25 cl Honingsiroop 15 ml½ oz1,5 cl Kamillecordiaal 15 ml½ oz1,5 cl Eiwit een paarVul de shaker met ijs, shake krachtig tot het goed koud en schuimig is, en zeef dubbel af in een kleine tumbler gevuld met vers ijs.
Garneer met een reepje citroenschil en een paar witte druiven.
Garnering: Citroenrasp en witte druiven
Het verhaal
De receptnotities vermelden dat de vloeibare component in het zoetmengsel naar wens kan worden vervangen door een kamille-infusie.
Zoals het vaak wordt verteld; niet onafhankelijk gecontroleerd.
Misschien vind je dit ook lekker
- MoranguitoShotglas5 minMakkelijk
- Korean Citrus SpritzEen verfrissende Koreaanse spritz met yuja en soju.Wijnglas8.8% alc.5 minMakkelijk
- CanchancharaEen verfrissend Cubaans klassiek drankje met aguardiente, honing en limoen.Tumbler14.3% alc.5 minMakkelijk
- Three Dots and a DashEen gemengde rum punch met tropisch fruit en kruidige toetsen.Tumbler19.1% alc.5 minMakkelijk
