Rum · Modern · Officieel IBA-recept
Dark ‘N’ Stormy
Een klassieke, verfrissende mix van donkere rum en pittige gemberbier.
- Glas
- Highballglas
- Techniek
- In lagen
- Sterkte
- 15% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze tijdloze highball is een must voor wie houdt van een eenvoudige, maar karaktervolle drank. De diepe, melasse-achtige noten van de donkere rum liggen prachtig bovenop het sprankelende, frisse gemberbier. Geserveerd over veel ijs, biedt het een frisse, opwarmende afwerking die zowel makkelijk te maken als bevredigend is. Het is een perfecte keuze voor een ontspannen avond of een warme namiddag, zonder complexe technieken, alleen een goede giet en een scheutje citrus om het profiel te verhelderen.
Ingrediënten
Bereiding
Vul een highballglas tot aan de rand met ijsblokjes.
Giet de 100 ml gemberbier over het ijs.
Ginger Beer 100 ml3,3 oz10 clGiet langzaam de 60 ml donkere rum langs de zijkant van het glas om een duidelijk laagje te creëren.
Donkere rum 60 ml2 oz6 clGarneer met een limoenwedge of -schijf en serveer direct.
Garnering: Een limoenscheutje of -plaatje
