Rum · Klassiek · Officieel IBA-recept
Hemingway Special
Een frisse, citrusrijke rumcocktail met een subtiele zoete afwerking.
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 17.7% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Dit verfrissende drankje balanceert het krachtige karakter van rum met de heldere zuurgraad van grapefruit- en limoensap. De toevoeging van maraschino-liqueur zorgt voor een zachte, kersachtige zoetheid die de scherpe citrusnotities af rondt. Geschud met veel ijs, bereikt het een gladde, schuimige textuur die het ideaal maakt voor warme avonden. Het is een frisse, verfrissende slok die de natuurlijke fruitigheid van de ingrediënten benadrukt zonder dat er garnituur nodig is om de ervaring te voltooien.
Ingrediënten
Bereiding
Voeg rum, grapefruitsap, maraschino-liqueur en limoensap toe aan een cocktailshaker.
Rum 60 ml2 oz6 cl Grapefruitsap 40 ml1,3 oz4 cl Maraschino liqueur 15 ml½ oz1,5 cl Limetjesap 15 ml½ oz1,5 clVul de shaker met ijsblokjes.
Schud krachtig totdat de buitenkant van de shaker bevroren is.
Zet het mengsel door een zeef in een gekoelde martini- of cocktailglas.
