Brandy · Klassiek · Officieel IBA-recept
Horse’s Neck
Een frisse, sprankelende highball die Cognac combineert met gemberbier.
- Glas
- Highballglas
- Techniek
- Geroerd
- Sterkte
- 8.3% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze verfrissende highball brengt de rijke, fruitige warmte van Cognac in evenwicht met de pittige bite van gemberbier. Het is een eenvoudige, geromgeroerde drank die de spirit benadrukt zonder deze te overweldigen. Een optionele dash Angostura bitters voegt een subtiele aromatische diepte toe als je een complexer profiel wilt. Het wordt het beste geserveerd goed gekoeld in een hoog glas en is een makkelijke, elegante slok die perfect is om te ontspannen thuis of om te delen met gasten die van klassieke, spirit-forward cocktails houden.
Ingrediënten
Bereiding
Vul een highballglas met verse ijsblokjes.
Schenk de Cognac erin.
Cognac 40 ml1,3 oz4 clVul aan met de ginger ale, roer voorzichtig en voeg de Angostura bitters toe.
Ginger ale 120 ml4 oz12 cl Angostura Bitters 1 dashGarneer met een spiraal van citroenschil.
Garnering: Schil van één citroen in spiraalvorm
Misschien vind je dit ook lekker
- ABCShotglas5 minMakkelijk
- SangriaEen fruitige, verfrissende Spaanse wijncocktail.Wijnglas5.9% alc.15 minGemiddeld
- Brandy CrustaEen frisse, citrusrijke brandycocktail met een suikergerande rand.Cocktailglas23.9% alc.5 minMakkelijk
- French ConnectionEen soepele, notachtige cocktail van twee ingrediënten: Cognac en Amaretto, gemengd met een schep.Tumbler28.3% alc.5 minMakkelijk
