Rum · Rum
Hotel Nacional
Een tropische rumcocktail met abrikozenbrandewijn, ananas en citroen.
- Glas
- Coupe
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 18.2% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze verfrissende drank balanceert de diepe warmte van donkere rum met de zoete, fruitige tonen van abrikozenbrandewijn en ananassap. De scherpe zuurgraad van citroensap snijdt door de zoetheid, wat resulteert in een goed afgerond profiel dat zowel levendig als zacht is. Geserveerd in een coupe-glas, biedt het een verfijnde kijk op tropische smaken, perfect voor liefhebbers van een complexe maar toegankelijke, spirit-forward cocktail met een uitgesproken fruitig karakter.
Ingrediënten
Bereiding
Voeg 45 ml donkere rum, 20 ml abrikozenbrandewijn, 20 ml ananassap en 15 ml citroensap toe aan een shaker gevuld met ijs.
Donkere rum 45 ml1½ oz4,5 cl Abrikoos brandy 20 ml0,7 oz2 cl Ananassap 20 ml0,7 oz2 cl Citroensap 15 ml½ oz1,5 clSchud krachtig gedurende 10-15 seconden tot de shaker beslagen is en het mengsel goed gekoeld is.
Zeef de cocktail dubbel in een gekoeld coupe-glas om ijsresten en pulp te verwijderen.
Garneer met een verse ananaspunt op de rand van het glas.
Garnering: Ananaspartje
