Rum · Klassiek · Officieel IBA-recept
Planters Punch
Een verfrissende, zoet-zure rum punch die direct in het glas wordt gemaakt.
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- In het glas opgebouwd
- Sterkte
- 20% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze eenvoudige punch combineert het krachtige karakter van Jamaicaanse rum met de frisse zuurgraad van limoen en de natuurlijke zoetheid van suikerrietsap. Het is een eenvoudige drank die de interactie tussen de spirit en verse ingrediënten benadrukt. Het resultaat is een evenwichtig, dorststillend drankje dat zowel tropisch als toegankelijk aanvoelt. Het is het beste te drinken over ijs in een stevige tumbler, zodat de smaken samensmelten naarmate het ijs smelt. De garnering van oranje schil geeft de ervaring een laatste aromatische lift.
Ingrediënten
Bereiding
Voeg de Jamaicaanse rum, limoensap en suikerrietsap direct toe aan een rocks glass.
Jamaicaanse rum 45 ml1½ oz4,5 cl Limetjesap 15 ml½ oz1,5 cl Suikerbessap 30 ml1 oz3 clVul het glas met ijsblokjes.
Roer zachtjes om de ingrediënten te mengen en de drank te koelen.
Garneer met een reepje oranje schil.
Garnering: Oranje schil
Het verhaal
De referentie geeft aan dat de verdunning naar smaak kan worden aangepast met water, ijs of verse sappen.
Zoals het vaak wordt verteld; niet onafhankelijk gecontroleerd.
