
Rum · Rum
Spice 75
- Glas
- Champagneflûte
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 16.4% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Ingrediënten
Porties
Bereiding
Doe de suiker en de piment met water in een pan en verwarm zachtjes tot hij is opgelost.
Laat de siroop afkoelen en giet hem daarna door een zeef bekleed met een papieren filter of een dubbele laag keukenpapier.
Schenk de gekruide siroop met de rum en het limoensap in een cocktailshaker.
Suiker 60 ml2 oz6 cl Allspice 15 ml½ oz1,5 cl Rum 200 ml6,7 oz20 cl Limetjesap 90 ml3 oz9 clShake met ijs en zeef verdeeld over zes flutes.
Vul aan met de champagne.
Champagne 60 ml2 oz6 clGarneer elk glas met een sinaasappelspiraal.
Garnering: Orange Spiral



