Brandy · Klassiek · Officieel IBA-recept
The Sidecar
Een klassieke cocktail met een frisse en soepele smaak.
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 23.1% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
- Tijd
- 5 min
The Sidecar is een verfijnde cocktail met een gebalanceerde mix van citrus en spirit. De heldere gouden kleur en de frisse smaak maken het een perfecte keuze voor zowel informele bijeenkomsten als formele gelegenheden, en wekken bij elke slok een gevoel van verfijning op.
Ingrediënten
Bereiding
Doe de cognac, triple sec en het citroensap in een shaker.
Cognac 50 ml1,7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0,7 oz2 cl Citroensap 20 ml0,7 oz2 clVul de shaker met ijs, shake krachtig tot alles goed koud is en zeef dubbel af in een gekoeld martiniglas.
Het verhaal
The Sidecar wordt geloofd te zijn gecreëerd in het begin van de 20e eeuw, met oorsprong vaak toegeschreven aan Parijs of Londen. De populairste anekdote beweert dat het werd verzonnen in het Ritz Hotel in Parijs rond 1920 door een barman die een drankje wilde maken voor een motorrijder die vaak in de bar kwam. De naam wordt gedacht te zijn afgeleid van de zijspan van de motorfiets, wat de avontuurlijke geest van de drank weerspiegelt.
Zoals het vaak wordt verteld; niet onafhankelijk gecontroleerd.
Misschien vind je dit ook lekker
- ABCShotglas5 minMakkelijk
- SangriaEen fruitige, verfrissende Spaanse wijncocktail.Wijnglas5.9% alc.15 minGemiddeld
- Brandy CrustaEen frisse, citrusrijke brandycocktail met een suikergerande rand.Cocktailglas23.9% alc.5 minMakkelijk
- French ConnectionEen soepele, notachtige cocktail van twee ingrediënten: Cognac en Amaretto, gemengd met een schep.Tumbler28.3% alc.5 minMakkelijk
