Rum · Modern
Tropical Twilight
Een complexe tropische cocktail met een vleugje specerijen.
- Glas
- Hurricaneglas
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 17% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
- Tijd
- 25 min
Een verleidelijke mix van rum, passievrucht-puree en kardemomsiroop, gerijpt in een vat dat eerdere kokosrum bevatte. Het resultaat is een complexe, gelaagde drank met hints van tropische vruchten en specerijen, perfect om een serene zonsondergang te evoceren.
Ingrediënten
Porties
Bereiding
Laat de rum, de passievruchtpuree, de kardemomsiroop en de kokosrum samen 4 weken rijpen in een eikenhouten vat, zodat de smaken optimaal samenkomen.
Schenk de gerijpte rum, passievruchtpuree, kardemomsiroop en kokosrum in een shaker met ijs.
Rum 60 ml2 oz6 cl Passievruchtpuree 30 ml1 oz3 cl Kaassiroop 22,5 ml¾ oz2,25 cl Kokosrum 15 ml½ oz1,5 clShake ongeveer 15 seconden krachtig.
Zeef in een hurricaneglas gevuld met ijs.
Garneer met een halve passievrucht en wat geroosterde kokosvlokken.
