Gin · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
Cardinale
Suchy, gorzko-słodki klasyk z nutą czerwieni.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 26.3% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Cardinale to wyrafinowana wariacja na temat klasycznego Martini, wyróżniająca się niewielką porcją Campari. Ten dodatek nadaje napojowi subtelną ziołową goryczkę oraz głęboki rubinowy odcień. Pozostaje on orzeźwiający i suchy, co czyni go doskonałym wyborem dla osób, które cenią bardziej złożony profil smakowy niż standardowe połączenie dżinu i wermutu. Dekoracja z cytrynowej skórki dodaje ostatni aromatyczny akcent, równoważąc botaniczne nuty dżinu z goryczką Campari. To wyrafinowana opcja o niskiej zawartości alkoholu na spokojny wieczór.
Składniki
Przygotowanie
Wlej dżin, suchy wermut i Campari do szklanki do mieszania wypełnionej lodem.
Gin 40 ml1,3 oz4 cl Suchy wermut 20 ml0,7 oz2 cl Campari 10 ml0,3 oz1 clDelikatnie mieszaj składniki przez około 20 sekund, aby schłodzić i rozcieńczyć napój.
Przecedź płyn do schłodzonej szklanki do Martini lub koktajlowej.
Wyciśnij olejki z cytrynowej skórki nad powierzchnią napoju, a następnie wrzuć ją do szklanki.
Dekoracja: Skórka z cytryny
