Mezcal · Tequila

Citrus Smoked Mirage

Name: Citrus Smoked Mirage
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Mezcal; 30 ml Świeży sok z grejpfruta; 15 ml Świeży sok z limonki; 15 ml Nektar z agawy; 1 Skórki cytrusowe (do wędzenia)

Koktajl na bazie mezcalu z dymnym cytrusowym akcentem.

Szkło: Szklanka typu rocks
Technika: Wstrząsany
Moc: 16% alk. (szacunkowo)
Trudność: Trudny
Czas: 10 min

Orzeźwiająca mieszanka dymnego mezcalu, cytrusowej grejpomarańczy, odrobiny limonki i szczypty syropu z agawy dla słodyczy. Koktajl wykańczany jest dymem z cytrusowych skórek, co nadaje mu eteryczny aromat, który tańczy z każdym łykiem.

Składniki

Porcje1

60 ml2 oz6 clMezcal
30 ml1 oz3 clŚwieży sok z grejpfruta
15 ml½ oz1,5 clŚwieży sok z limonki
15 ml½ oz1,5 clNektar z agawy
1Skórki cytrusowe (do wędzenia)

Przygotowanie

Wlej mezcal, świeży sok z grejpfruta, świeży sok z limonki i nektar z agawy do shakera z lodem.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Świeży sok z grejpfruta 30 ml1 oz3 cl Świeży sok z limonki 15 ml½ oz1,5 cl Nektar z agawy 15 ml½ oz1,5 cl
Wstrząsaj energicznie, aż dobrze się schłodzi, i przecedź do szklanki rocks wypełnionej lodem.
Udekoruj dymem: pistoletem do wędzenia lub zapalniczką podpal skórki cytrusowe (do wędzenia), złap dym w szklance i przykryj ją na kilka sekund, potem odkryj, pozwól, by dym rozszedł się nad koktajlem, i od razu podawaj.

Składniki

Przygotowanie

Może ci się spodobać