Mezcal · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Illegal
Dymny, przyprawowy koktajl w stylu tiki z limonką i rumem.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 19.3% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ten napój łączy ziemistą głębię mezcalu z palącą mocą rumu overproof oraz kwiatową pikanterią falernumu. Świeży sok z limonki przełamuje słodycz syropu cukrowego i likieru maraschino, tworząc zbalansowany, złożony łyk. Opcjonalny białko jajka dodaje aksamitnej tekstury, jeśli wolisz gładkie odczucie w ustach. To odważny, aromatyczny koktajl, który wyróżnia się unikalnym połączeniem dymnych i tropikalnych nut, czyniąc go niezapomnianym wyborem dla miłośników wielowymiarowych smaków.
Składniki
Przygotowanie
Wlej mezcal, rum overproof, falernum, likier maraschino, sok z limonki i syrop cukrowy do shakera.
Mezcal 30 ml1 oz3 cl Rum o wysokim stopniu 15 ml½ oz1,5 cl Falernum 15 ml½ oz1,5 cl likier maraschino 5 ml0,2 oz0,5 cl Sok z limonki 22,5 ml¾ oz2,25 cl Syrop cukrowy 15 ml½ oz1,5 clJeśli używasz białka jajka, dodaj kilka kropel do shakera w tym momencie.
Białko jajka kilkaWypełnij shaker lodem i energicznie wstrząsaj, aż do dokładnego schłodzenia.
Przecedź mieszankę do schłodzonego kieliszka koktajlowego lub na świeży lód do naczynia z terakoty.
Może ci się spodobać
- Citrus Smoked MirageKoktajl na bazie mezcalu z dymnym cytrusowym akcentem.Szklanka typu rocks16% alk.10 minTrudny
- Ember BloomKwiatowy koktajl na bazie mezcalu z hibiskusem i limonką, z rantem z solonego dymu.Szklanka typu rocks19.7% alk.8 minŚredni
- Charred Berry ElixirDymna i słodka z nutami opalonych jagód.Szklanka collins11.1% alk.8 minŚredni
- Smoke Gets in Your EyesDymny koktaj koktajl na bazie mezcalu z grejpfrutem i miodem.Kieliszek coupe16% alk.6 minŚredni
