Gin · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Corpse Reviver #2
Oryginalny i ziołowy koktajl na bazie ginu z nutą absyntu.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 19.4% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Średni
- Czas
- 5 min
Corpse Reviver #2 to orzeźwiający i pobudzający koktajl łączący gin, Cointreau, Lillet Blanc i odrobinę absyntu, zbalansowany sokiem z cytryny. Jego jasny, ziołowy profil smakowy i blady kolor czynią go wyrafinowanym wyborem na brunch lub jako pobudzenie.
Składniki
Przygotowanie
Wlej absynt na dno shakera.
Absynt 1 dashWlej gin, Cointreau, Lillet Blanc i sok z cytryny.
Gin 30 ml1 oz3 cl Cointreau 30 ml1 oz3 cl Lillet Blanc 30 ml1 oz3 cl Sok z cytryny 30 ml1 oz3 clNapełnij shaker lodem, wstrząsaj energicznie, aż całość dobrze się schłodzi, i przecedź podwójnie do schłodzonego kieliszka do martini.
Udekoruj skórką pomarańczy: wyciśnij ją nad powierzchnią, aby uwolnić olejki, a następnie wrzuć do drinka.
Dekoracja: Skórka pomarańczy
Historia
Corpse Reviver #2 należy do rodziny koktajli stworzonych jako antidotum na kaca. Zyskał popularność na początku XX wieku i został uwzględniony w książce „The Savoy Cocktail Book” z 1930 roku autorstwa Harry'ego Craddocka. Uważano, że połączenie składników „ożywia” ducha po nocnej orgii, co czyniło go ulubionym napojem w speakeasies podczas prohibicji.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
