Rum · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
IBA Tiki
Złożona tiki mieszanka starzonych i ciemnych rumów z tropikalnymi owocami i orzechowymi likierami.
- Szkło
- Szklanka typu rocks
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 10.2% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ten koktajl IBA Tiki łączy głębię rumów starzonych w beczce i ciemnych z jasną kwasowością marakui i ananasa. Orzechowe nuty z amaretto i Frangelico dodają bogactwa, a odrobina maraschino zapewnia złożoność. Wynikiem jest wyrazisty, tropikalny napój, który łączy w sobie klasyczny i nowoczesny charakter. Najlepiej podawać go na dużych kostkach lodu w solidnym szkle, co pozwala warstwom smaków rozwijać się z każdym łykiem. Idealny wybór dla miłośników warstwowych, mocnych koktajli tiki.
Składniki
Przygotowanie
Umieść plaster imbiru w shakerze i delikatnie rozgnieć, aby uwolnić olejki.
Plaster imbiru 1Dodaj rum starzony w beczce, ciemny rum, amaretto, Frangelico i likier maraschino.
Rum dojrzewający w beczce 30 ml1 oz3 cl Ciemny rum 30 ml1 oz3 cl Amaretto 15 ml½ oz1,5 cl Frangelico 5 ml0,2 oz0,5 cl likier maraschino 5 kropliWlej purée z marakui, sok z ananasa i sok z limonki.
Puree z marakui 30 ml1 oz3 cl Sok ananasowy 90 ml3 oz9 cl Sok z limonki 30 ml1 oz3 clWypełnij shaker lodem i energicznie wstrząsaj, aż do dokładnego schłodzenia.
Przecedź mieszankę do schłodzonego kieliszka rocks wypełnionego świeżym lodem.
Udekoruj plasterkami cytrusów i odessanym kółkiem ananasa.
Dekoracja: Owoce cytrusowe i suszony plaster ananasa
