Gin · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
John Collins
Orzeźwiający, cytrusowy highball na dżinie z delikatną bąbelkową nutą.
- Szkło
- Szklanka highball
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 10% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
John Collins to orzeźwiająca wersja klasycznego Collinsa, w której whisky zastąpiono dżinem. Połączenie botanicznych nut trunku z jasną cytryną i odrobiną słodyczy tworzy idealną równowagę. Woda gazowana dodaje lekkiego, musującego finiszu, dzięki czemu drink pozostaje czysty i łatwy do picia. To doskonały wybór na ciepłe popołudnia lub jako aperitif, gdy wolisz coś orzeźwiającego, a nie ciężkiego. Efekt to zbalansowany, gaszący pragnienie koktajl, który podkreśla charakter dżinu, nie przytłaczając go.
Składniki
Przygotowanie
Napełnij szklankę highball kostkami lodu.
Wlej dżin, sok z cytryny i syrop cukrowy bezpośrednio do szklanki.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Sok z cytryny 30 ml1 oz3 cl Syrop cukrowy 15 ml½ oz1,5 clDelikatnie wymieszaj składniki, aby je połączyć i schłodzić drinka.
Dopraw wodą gazowaną i wykonaj ostatni, delikatny ruch mieszania.
Woda gazowana 60 ml2 oz6 clDekoruj plasterkiem cytryny i wiśnią maraschino.
Dekoracja: Plaster cytryny i wiśnia maraschino
Historia
Źródło sugeruje użycie Old Tom Gin do przygotowania Tom Collinsa.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
