Rum · Tiki · Oficjalny przepis IBA
Mai Tai
Klasyczny koktajl tiki z rumem i tropikalnymi smakami.
- Szkło
- Szklanka typu rocks
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 18.8% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Średni
- Czas
- 5 min
Mai Tai to tropikalny koktajl, który łączy słodkie i kwaśne smaki, łącząc bogate nuty rumu z świeżością limonki i orzechowym posmakiem syropu orgeat. Jego żywe kolory i dekoracje sprawiają, że jest to wizualnie efektowny napój, idealny na plażowe imprezy lub letnie spotkania.
Składniki
Przygotowanie
Do shakera wypełnionego lodem dodaj bursztynowy jamajski rum, martinicki rum z melasy, likier pomarańczowy, syrop orgeat, sok z limonki i syrop cukrowy.
Bursztynowy rum z Jamajki 30 ml1 oz3 cl Martinique Molasses Rhum 30 ml1 oz3 cl pomarańczowe curaçao 15 ml½ oz1,5 cl Syrop orgeat 15 ml½ oz1,5 cl Sok z limonki 30 ml1 oz3 cl Syrop cukrowy 7,5 ml¼ oz0,75 clEnergicznie wstrząśnij mieszanką, aż będzie dobrze schłodzona i połączona.
Przecedź koktajl do szklanki rocks wypełnionej świeżym lodem.
Dekoruj szpikulcem z ananasa, gałązką mięty i skórką z limonki.
Dekoracja: Szpikulec ananasa, liście mięty i skórka limonki
Historia
Uważa się, że Mai Tai został stworzony na początku lat 40. XX wieku przez Victora J. „Tradera Vica” Bergerona w jego restauracji Trader Vic’s w Oakland w Kalifornii. Napój zyskał ogromną popularność po tym, jak został podany grupie przyjaciół przybyłych z Tahiti, którzy wykrzyknęli „Mai Tai roa ae!”, co oznacza „nie z tego świata” po tahitańsku.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
