Rum · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Old Cuban
Orzeźwiający, miętowy koktajl na bazie rumu, podany z szampanem.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 12.8% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ten elegancki napój łączy ciepło rumu leżakowanego w beczce z jasną kwasowością soku z limonki. Świeże liście mięty są rozgniatane, aby uwolnić swoje olejki aromatyczne, tworząc ziołową bazę, która wspaniale komponuje się z gładkim alkoholem. Odrobina syropu cukrowego zaokrągla krawędzie, podczas gdy szczypta Angostura bitters dodaje głębi. Na koniec wlewany jest schłodzony szampan, który podnosi profil smakowy, dodając chrupiące, musujące wykończenie, co czyni go idealnym wyborem na specjalne okazje.
Składniki
Przygotowanie
Umieść świeże liście mięty, rum dojrzewający w beczce, sok z limonki, syrop cukrowy i bitter Angostura w shakerze.
Świeże liście mięty 6–8 Rum dojrzewający w beczce 45 ml1½ oz4,5 cl Sok z limonki 22,5 ml¾ oz2,25 cl Syrop cukrowy 30 ml1 oz3 cl Bitter Angostura 2 dasheNapełnij shaker lodem, energicznie wstrząśnij i przecedź do schłodzonego kieliszka do martini, a następnie dopełnij szampanem.
Szampan 60 ml2 oz6 clUdekoruj gałązkami mięty.
Dekoracja: Gałązki mięty
