Pisco · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Pisco Punch
Jasny, przyprawiony punch z warstwą suchego białego wina.
- Szkło
- Szklanka typu rocks
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 15.5% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ten orzeźwiający punch łączy owocowe nuty ananasa z delikatnym cytrusowym akcentem. Suche białe wino dodaje świeżego, aromatycznego finiszu, a goździki zapewniają subtelne, rozgrzewające przyprawy. Najlepiej podawać w dużej szklance rocks, aby warstwy pozostały wyraźnie zdefiniowane. Efekt to lekki, elegancki napój, który jest jednocześnie świąteczny i wyrafinowany, idealny do powolnego delektowania się w miarę upływu wieczoru.
Składniki
Przygotowanie
Delikatnie rozgnieć syrop cukrowy z goździkami w shakerze, aby uwolnić aromat przyprawy.
Syrop cukrowy 15 ml½ oz1,5 cl Goździki 3Dodaj pisco, sok ananasowy i sok z cytryny.
Pisco 60 ml2 oz6 cl Sok ananasowy 22,5 ml¾ oz2,25 cl Sok z cytryny 15 ml½ oz1,5 clNapełnij shaker lodem, energicznie wstrząśnij, przecedź podwójnie do dużej szklanki rocks wypełnionej świeżym lodem i wylej po grzbiecie łyżki suche białe wino, tak aby unosiło się na wierzchu.
Suche wino białe 30 ml1 oz3 clJeśli chcesz, delikatnie zamieszaj górną warstwę.
