Brandy · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
The Sidecar
Klasyczny koktajl o kwaśnym i gładkim profilu smakowym.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 23.1% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Średni
- Czas
- 5 min
The Sidecar to wyrafinowany koktajl o zbalansowanej mieszance cytrusów i alkoholu. Jego jasnozłoty odcień i orzeźwiający smak czynią go idealnym wyborem zarówno na nieformalne spotkania, jak i uroczyste okazje, budząc poczucie elegancji przy każdym łyku.
Składniki
Przygotowanie
Wlej do shakera koniak, triple sec i sok z cytryny.
Koniak 50 ml1,7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0,7 oz2 cl Sok z cytryny 20 ml0,7 oz2 clNapełnij shaker lodem, energicznie wstrząsaj, aż drink dobrze się schłodzi, i przecedź podwójnie do schłodzonego kieliszka do martini.
Historia
Uważa się, że The Sidecar powstał na początku XX wieku, a jego pochodzenie przypisuje się najczęściej Paryżowi lub Londynowi. Najpopularniejsza historia głosi, że został wymyślony około 1920 roku w Hotelu Ritz w Paryżu przez barmana, który chciał stworzyć napój dla motocyklisty regularnie odwiedzającego bar. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od bocznego koszyka motocykla, co odzwierciedla przygodniczy charakter drinka.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
Może ci się spodobać
- ABCKieliszek shot5 minŁatwy
- SangriaOwocowy, orzeźwiający hiszpański koktajl winny.Kieliszek do wina5.9% alk.15 minŚredni
- Brandy CrustaOstry koktajl na bazie brandy z cytrusowym charakterem i cukrowym rantem.Kieliszek koktajlowy23.9% alk.5 minŁatwy
- French ConnectionGładki, orzechowy koktajl z dwóch składników: koniaku i amaretto, mieszany łyżką.Szklanka typu rocks28.3% alk.5 minŁatwy
