Base de vinho · Vinho · Receita oficial da IBA
Aperol Spritz
Um spritz italiano refrescante com notas amargo-doces.
- Copo
- Taça de vinho
- Técnica
- Mexido
- Teor alcoólico
- 9.2% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 5 min
O Aperol Spritz é um coquetel refrescante e vibrante, com uma tonalidade laranja brilhante, caracterizado por seu perfil de sabor amargo-doce e efervescência. É frequentemente consumido como aperitivo, perfeito para encontros sociais ou tardes de lazer.
Ingredientes
Modo de preparo
Encha um copo de vinho com cubos de gelo.
Adicione 3 oz de Aperol, seguido de 3 oz de Prosecco.
Aperol 60 ml2 oz6 cl Prosecco 90 ml3 oz9 clComplete com 1 oz de água com gás.
Água com gás completarMexa suavemente para combinar e decore com uma fatia de laranja.
Decoração: Uma fatia de laranja
A história
O Aperol Spritz teve origem na Itália, especificamente na região do Vêneto, no início do século 20. O Aperol, criado em 1919 pelos irmãos Barbieri, tornou-se popular por sua cor vibrante e sabor único. A combinação com prosecco e água com gás surgiu na década de 1950 e desde então se tornou um item básico na cultura italiana e além.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
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