Brandy · Clássico · Receita oficial da IBA
Horse’s Neck
Um highball crocante e efervescente que combina Cognac com ginger ale.
- Copo
- Copo highball
- Técnica
- Mexido
- Teor alcoólico
- 8.3% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 5 min
Este highball refrescante equilibra o calor rico e frutado do Cognac com o toque picante do ginger ale. É uma bebida simples, misturada, que destaca o destilado sem sobrecarregá-lo. O toque opcional de Angostura bitters adiciona uma profundidade aromática sutil, se você preferir um perfil mais complexo. Servido bem gelado em um copo alto, é um gole fácil e elegante, perfeito para relaxar em casa ou compartilhar com convidados que apreciam coquetéis clássicos e focados no destilado.
Ingredientes
Modo de preparo
Encha um copo highball com cubos de gelo novos.
Despeje o Cognac.
Cognac 40 ml1,3 oz4 clComplete com o ginger ale, mexa delicadamente e adicione os bitters Angostura.
Gengibre 120 ml4 oz12 cl Bitters Angostura 1 dashDecore com uma espiral de casca de limão.
Decoração: Casca de um limão em espiral
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