Rum · Tiki · Receita oficial da IBA
Mai Tai
Um coquetel tiki clássico com rum e sabores tropicais.
- Copo
- Copo baixo
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 18.8% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Média
- Tempo
- 5 min
O Mai Tai é um coquetel tropical que equilibra sabores doces e ácidos, destacando as notas ricas do rum combinadas com a vivacidade do limão e os tons amendoados do xarope de orgeat. Suas cores vibrantes e guarnições o tornam uma bebida visualmente deslumbrante, perfeita para festas na praia ou encontros de verão.
Ingredientes
Modo de preparo
Adicione o rum jamaicano âmbar, o rum de melaço de Martinique, o licor de laranja, o xarope de orgeat, o suco de limão e o xarope simples a um coqueteleiro cheio de gelo.
Rum jamaicano âmbar 30 ml1 oz3 cl Rum de melaço de Martinica 30 ml1 oz3 cl Curaçao de laranja 15 ml½ oz1,5 cl Xarope de orgeat 15 ml½ oz1,5 cl Suco de limão-taiti 30 ml1 oz3 cl Xarope simples 7,5 ml¼ oz0,75 clBata a mistura vigorosamente até que esteja bem gelada e combinada.
Coe o coquetel para um copo rocks cheio de gelo fresco.
Guarniça com uma espada de abacaxi, um raminho de hortelã e uma torcida de casca de limão.
Decoração: Espeto de abacaxi, folhas de hortelã e casca de limão
A história
Acredita-se que o Mai Tai tenha sido criado no início da década de 1940 por Victor J. 'Trader Vic' Bergeron, em seu restaurante Trader Vic's, em Oakland, Califórnia. A bebida ganhou enorme popularidade após ser servida a um grupo de amigos que visitavam de Tahiti, os quais exclamaram: 'Mai Tai roa ae!', o que significa 'fora deste mundo' em taitiano.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
