Base de vinho · Clássico · Receita oficial da IBA
Mimosa
Um coquetel clássico de brunch feito com Champagne e suco de laranja.
- Copo
- Taça flûte
- Técnica
- Mexido
- Teor alcoólico
- 4.6% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 3 min
O Mimosa é um coquetel vibrante e efervescente que combina os sabores doces e ácidos do suco de laranja com a efervescência crocante do Champagne. É um coquetel essencial para o brunch, frequentemente apreciado durante celebrações ou manhãs de fim de semana tranquilas.
Ingredientes
Modo de preparo
Despeje 75 ml de suco de laranja em uma taça de Champagne.
Suco de laranja 75 ml2½ oz7,5 clAdicione 75 ml de Prosecco ao copo.
Prosecco 75 ml2½ oz7,5 clMisture suavemente para combinar.
Finalize com uma toranja de laranja, se desejar.
Decoração: Torcador de laranja (opcional)
A história
Diz-se que o Mimosa foi criado na década de 1920 no Hôtel Ritz Paris. A bebida é nomeada em homenagem à flor mimosa, que tem uma cor semelhante à da bebida, e rapidamente se tornou uma favorita em ambientes de brunch em toda a Europa e América.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
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