Rum · Rum
Spice 75
- Copo
- Taça flûte
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 16.4% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 5 min
Ingredientes
Porções
Modo de preparo
Coloque o açúcar e a pimenta-da-jamaica num tacho com água e aqueça suavemente até dissolver.
Deixe a calda arrefecer e depois despeje-a por um passador forrado com um filtro de papel ou uma camada dupla de papel de cozinha.
Despeje a calda especiada numa coqueteleira com o rum e o suco de limão-taiti.
Açúcar 60 ml2 oz6 cl Allspice 15 ml½ oz1,5 cl Rum 200 ml6,7 oz20 cl Suco de limão-taiti 90 ml3 oz9 clAgite com gelo e coe, dividindo por seis flutes.
Complete com o champagne.
Champagne 60 ml2 oz6 clDecore cada uma com uma espiral de laranja.
Decoração: Orange Spiral
