Tequila · Tropical
Spicy Mango Tango
Um coquetel de manga doce e picante com coentro e jalapeño.
- Copo
- Copo baixo
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 9.6% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Média
- Tempo
- 7 min
Um coquetel vibrante e cítrico que une a doçura da manga madura a um toque de jalapeño, equilibrado pelas notas refrescantes de coentro e limão. Servido em um copo rocks gelado, é decorado com um raminho de coentro e uma fatia de manga fresca, criando uma sinfonia de cores e sabores.
Ingredientes
Porções
Modo de preparo
Põe os coentros frescos numa coqueteleira.
Coentro fresco 3 folhasMacera suavemente para libertar os óleos.
Junta o puré de manga fresco, a tequila infundida com jalapeño, o sumo de lima fresco e o xarope simples.
Purê de manga fresco 60 ml2 oz6 cl Tequila infundida com jalapeño 45 ml1½ oz4,5 cl Suco de limão-taiti fresco 30 ml1 oz3 cl Xarope simples 15 ml½ oz1,5 clEnche a coqueteleira com gelo e agita com energia durante cerca de 15 segundos.
Coa para um copo baixo cheio de gelo.
Decora com um raminho de coentros e uma fatia de manga no rebordo.
