Rum · Moderno

Tropical Tamarind Sour

Name: Tropical Tamarind Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Rum branco; 30 ml Pasta de tamarindo; 22,5 ml Suco de limão-taiti; 15 ml Xarope simples; 1 dash Pimenta-do-reino em pó; 1 Vagem de tamarindo

Um coquetel de rum azedo com notas de tamarindo e pimenta.

Copo: Copo hurricane
Técnica: Batido na coqueteleira
Teor alcoólico: 15.1% vol. (estimado)
Dificuldade: Média
Tempo: 10 min

Um coquetel azedo e doce que combina pasta de tamarindo com rum e suco de limão fresco, criando uma delícia tropical equilibrada com um toque de pimenta e decorada com uma vagem de tamarindo.

Ingredientes

Porções1

60 ml2 oz6 clRum branco
30 ml1 oz3 clPasta de tamarindo
22,5 ml¾ oz2,25 clSuco de limão-taiti
15 ml½ oz1,5 clXarope simples
1 dashPimenta-do-reino em pó
1Vagem de tamarindo(opcional)

Modo de preparo

Em um coqueteleira, combine rum branco, pasta de tamarindo, suco de limão, xarope simples e uma pitada de pimenta em pó com gelo.
Rum branco 60 ml2 oz6 cl Pasta de tamarindo 30 ml1 oz3 cl Suco de limão-taiti 22,5 ml¾ oz2,25 cl Xarope simples 15 ml½ oz1,5 cl Pimenta-do-reino em pó 1 dash
Agite bem por cerca de 15 segundos até esfriar.
Coar para um copo hurricane cheio de gelo.
Decore com uma vagem de tamarindo para um toque único.

Ingredientes

Modo de preparo

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