Vinbaserad · Klassiska
Adonis
En klassisk aperitif baserad på sherry med söt vermouth och apelsinbitters.
- Glas
- Coupe
- Teknik
- Rörd
- Styrka
- 11.1 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Adonis är en sofistikerad cocktail med låg alkoholhalt som framhäver Fino Sherrys nötiga komplexitet. Balanserad av söt vermouths rikedom och apelsinbitters aromatiska höjdpunkt erbjuder denna drink en raffinerad profil som är perfekt för drickande före middagen. Den rörs försiktigt för att bibehålla klarhet och textur, och serveras i en coupe med en enkel apelsinskal-garnityr. Det är ett elegant val för de som uppskattar subtila, lagerade smaker utan intensiteten hos starka spritdrycker.
Ingredienser
Gör så här
Tillsätt 60 ml Fino Sherry, 30 ml Söt Vermouth och 2 droppar Apelsinbitters i ett blandningsglas fyllt med is.
Fino Sherry 60 ml2 oz6 cl Söt vermouth 30 ml1 oz3 cl Apelsin bitters 2 stänkRör om blandningen försiktigt i 20-30 sekunder tills den är väl kyld och korrekt utspädd.
Silcocktailen över i ett kylt coupe-glas.
Pressa ett apelsinskal över ytan för att frigöra dess oljor, och släpp sedan ner det i drinken som garnityr.
Garnering: Apelsinskal
