
Gin · Moderna
Celestial Sage Elixir
En cocktail med salvia, yuzu och älgblomma, garnerad med salviarök.
- Glas
- Coupe
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 14.2 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Medel
- Tid
- 8 min
En uppfriskande blandning som kombinerar salvias jordnära toner, yuzus friska syra och älgblommalikörens subtila sötma. Denna cocktail serveras med en moln av salviarök, vilket skapar en aromatisk upplevelse som berör sinnen.
Ingredienser
Portioner
Gör så här
Mosa de färska salviabladen försiktigt i en shaker för att frigöra oljorna.
Friska salvia blad 5Lägg till yuzusaft, älgblommalikör, gin och enkel sirap i shakern.
Yuzujuice 45 ml1½ oz4,5 cl Märskenblomsliqueur 30 ml1 oz3 cl Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Enkel sirap 15 ml½ oz1,5 clFyll shakern med is och skaka kraftigt i 15 sekunder.
Dubbelhäll i en kylt coupglas.
Använd en rökpistol för att fylla glaset med salviarök innan servering.



