Brandy · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Champagne Cocktail
En klassisk, bitter-söt Champagne Cocktail som byggs i glaset.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Byggd i glaset
- Styrka
- 14.8 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Denna eleganta lowball kombinerar Champagne:s krispiga bubblor med Cognac:s värme. Sockerbiten, som är genomdränkt med Angostura bitters, ger en subtil aromatisk bas som balanserar vinets torrhet. Några droppar aprikoslikör kan läggas till för en hint av citrus, även om det är helt valfritt. Serverad i ett rocks glass är det ett sofistikerat val för de som föredrar en kortare, mer intensiv upplevelse än en traditionell flöte. Apelsinskal och maraschino körsbär som garnering lägger på den sista touchen av visuell attraktivitet och doft.
Ingredienser
Gör så här
Lägg kubsockret i ett tumblerglas och dränk det med Angostura bitters.
Kubsocker 1 Angostura bitters 2 stänkTillsätt konjaken.
Cognac 10 ml0,3 oz1 clHäll försiktigt den kylda Champagne ovanpå.
Champagne 90 ml3 oz9 clTillsätt Grand Marnier (apelsinlikör) om du vill och rör mycket lätt.
Grand Marnier (apelsinliqueur) någraGarnera med en twist av apelsinskal och ett maraschinokörsbär.
Garnering: Apelsinzest och maraschino-körsbär
Du kanske också gillar
- ABCShotglas5 minLätt
- SangriaEn fruktig och uppfriskande spansk vincocktail.Vinglas5.9 % alk.15 minMedel
- Brandy CrustaEn frisk, citrusdriven brandycocktail med sockerrand.Cocktailglas23.9 % alk.5 minLätt
- French ConnectionA smooth, nutty two-ingredient stir of Cognac and Amaretto.Whiskyglas28.3 % alk.5 minLätt
