Whisky · Whisky
Chili Chai Fusion
En kryddig, aromatisk cocktail som blandar chai och mezcal.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 21.3 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Medel
- Tid
- 10 min
En uppfriskande blandning av chai-impregnerad whiskey, rökig mezcal och en nypa chilisyrop. Denna cocktail lockar sinnen med varma krydd kryddor och en subtil hetta. Serveras över en stor isbit i ett rocks-glas, med en delikat skum på toppen, garnerat med en nypa kanel och en torkad chilipeppar för visuell effekt.
Ingredienser
Portioner
Gör så här
Blanda chai-impregnerad whiskey, rökig mezcal, chilisyrop, citronsaft och äggvita i en shaker utan is för en torr shake för att emulgera ägget.
Chaiinfuserad whisky 45 ml1½ oz4,5 cl Rökig mezcal 15 ml½ oz1,5 cl Chilisirap 15 ml½ oz1,5 cl Citronjuice 15 ml½ oz1,5 cl Äggvita 1Lägg till is i shakern och skaka kraftigt i ytterligare 15 sekunder.
Silta av i ett rocks-glas över en stor isbit.
Garnitera med en nypa kanel och en torkad chilipeppar.
Du kanske också gillar
- ManhattanEn whiskeycocktail med söt vermouth och bitters.Cocktailglas27.6 % alk.5 minLätt
- Peat & Pine DreamEn uppfriskande, rökig cocktail med noter av tall och citrus.Highballglas10.9 % alk.5 minLätt
- Old FashionedA whiskey cocktail with bitters and sugar.Whiskyglas33.3 % alk.5 minLätt
- New York SourEn klassisk sour toppad med en flytande lager av rött vin.Whiskyglas16.3 % alk.5 minLätt
