Vinbaserad · Moderna

Citrus Stardust Spheres

Name: Citrus Stardust Spheres
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Färsk grapefruktjuice; 30 ml Märskenblomsliqueur; 90 ml Champagne; 6 Sfärifierade grapefruktsfärnor; 1 stänk Ätbart glitter

En sprakande cocktail med sprakande grapefruktsperlor.

Glas: Hurricaneglas
Teknik: Byggd i glaset
Styrka: 9.3 % alk. (uppskattat)
Svårighetsgrad: Svår
Tid: 15 min

En lekfull blandning av grapefruktsaft, älgblomssirap och champagne, med sferifierade grapefruktsperlor som sprutar av smak. Drycken serveras med en nypa ätbar glitter för en kosmisk touch.

Ingredienser

Portioner1

Gör så här

Fyll ett hurricaneglas med is och häll i den färska grapefruktjuicen och fläderblomslikören.
Färsk grapefruktjuice 60 ml2 oz6 cl Märskenblomsliqueur 30 ml1 oz3 cl
Toppa med kyld champagne och rör försiktigt om.
Champagne 90 ml3 oz9 cl
Släpp i de sfärifierade grapefruktpärlorna.
Sfärifierade grapefruktsfärnor 6
Strö ätbart glitter över.

Sweet SangriaHighballglas5 minLätt
AddingtonCocktailglas16.7 % alk.5 minLätt
AdonisEn klassisk aperitif baserad på sherry med söt vermouth och apelsinbitters.Coupe11.1 % alk.5 minLätt
Exotic Citrus SpritzPomelo- och kumquat-spritz med älvblomslökör.Vinglas11.2 % alk.5 minLätt

Ingredienser

Gör så här

Du kanske också gillar