Gin · Champagne · Officiellt IBA-recept
French 75
En uppfriskande cocktail med gin och champagne.
- Glas
- Champagneglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 12.8 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Medel
- Tid
- 5 min
French 75 är en läcker blandning av gin, citronsaft, socker och champagne som ger en uppfriskande och bubblig smak. Dess ljus gyllene färg och bubbliga textur gör den till en perfekt firande cocktail för speciella tillfällen som bröllop eller nyår.
Ingredienser
Gör så här
Tillsätt Gin, Citronsaft och Simple Syrup i en shaker med is.
Gin 30 ml1 oz3 cl Citronjuice 15 ml½ oz1,5 cl Enkel sirap 15 ml½ oz1,5 clSkaka ordentligt, sila i ett kylt glas, fyll på med Champagne och rör om försiktigt.
Champagne 60 ml2 oz6 cl
Historien
Cocktailen French 75 skapades under första världskriget på New York Bar i Paris, och tillskrivs bartendern Harry MacElhone. Den är uppkallad efter den franska 75 mm fältkanonen, som var känd för sin kraftiga avfärd, vilket speglar cocktailens styrka. Drycken fick popularitet under 1920-talet och har varit en klassiker sedan dess.
Som det brukar berättas; inte oberoende granskat.
