Gin · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Gin Fizz
En klassisk, sprudlande gincocktail med citron och en lätt sötare.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 16.9 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Gin Fizz är en tidlös highball som balanserar gins botaniska aromer med den friska syran från färsk pressad citronsaft. En nypa av sockersirap rundar av kanterna, medan en sista dos av kolsyrat vatten ger en livlig, sprudlande avslutning. Serverad i ett rocks-glas är den en uppfriskande val för varma eftermiddagar eller som en sofistikerad drink före middagen. Den valfria citronzesten som garnering lägger till en extra lager av aromatisk komplexitet till detta enkla men eleganta recept.
Ingredienser
Gör så här
Häll ginet, citronjuicen och den enkla sirapen i en shaker fylld med is.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Citronjuice 30 ml1 oz3 cl Enkel sirap 10 ml0,3 oz1 clSkaka kraftigt tills det är väl kylt och sila upp i ett rocksglas.
Toppa med kolsyrat vatten.
Kolsyrat vatten fyll påGarnera med en citronskiva och, om du vill, citronzest.
Garnering: Citronskiva, valfri citronzest
Historien
Serveras utan is.
Som det brukar berättas; inte oberoende granskat.
