Gin · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Hanky Panky
En balanserad, bitter-söt klassiker med en örtig touch.
- Glas
- Cocktailglas
- Teknik
- Rörd
- Styrka
- 24 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Den här eleganta, omrörda drinken blandar gins botaniska komplexitet med vermouths rika sötma. En liten dos Fernet Branca lägger till en distinkt örtig bitterhet som rundar av smaken och skapar en sofistikerad och välbalanserad dryck. Den är som bäst serverad i ett iskallt glas, vilket låter doften från apelsinskal-garnituren komplettera spritbasen. Ett tidlöst val för den som uppskattar djup och nyanser i sina kvällsdrickar.
Ingredienser
Gör så här
Lägg ingredienserna i en blandingsglas med is.
London Dry Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Söt vermouth 45 ml1½ oz4,5 cl Fernet Branca 7,5 ml¼ oz0,75 clOmrör blandningen försiktigt i cirka 20 sekunder för att kyla och spädas.
Silta av vätskan i ett förkylt cocktailglas.
Pressa apelsinskal över ytan för att frigöra oljorna, och lägg sedan i det.
Garnering: Apelsinzest
