Brandy · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Porto Flip
En rik, klassisk cocktail med musköt, som kombinerar brandy, portvin och äggula.
- Glas
- Cocktailglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 17.1 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Denna eleganta cocktail balanserar brandyns torra djup med portvinets söta, fruktiga karaktär. Tillägget av en enda äggula skapar en lyxig, samtslen textur som täcker smaksinnes. Den är som bäst serverad kall i ett stamglas, där spirituosernas värme möter isens kyla. En sista strö av färk rivet musköt ger en subtil aromatisk avslutning, vilket gör den till ett sofistikerat val för dem som gillar drycker baserade på stärkt vin.
Ingredienser
Gör så här
Lägg i brandy, portvin och äggula i en cocktailshaker.
Brännvin 15 ml½ oz1,5 cl Portvin 45 ml1½ oz4,5 cl Äggula 10 ml0,3 oz1 clFyll shakern med is och skaka kraftigt tills allt är väl blandat och kallt.
Silta dubbelblandningen i ett kallt martini- eller cocktailglas.
Avsluta med en lätt strö av färk rivet musköt ovanpå.
Garnering: Strö med färskt riven muskotnöt
Du kanske också gillar
- ABCShotglas5 minLätt
- SangriaEn fruktig och uppfriskande spansk vincocktail.Vinglas5.9 % alk.15 minMedel
- Brandy CrustaEn frisk, citrusdriven brandycocktail med sockerrand.Cocktailglas23.9 % alk.5 minLätt
- French ConnectionA smooth, nutty two-ingredient stir of Cognac and Amaretto.Whiskyglas28.3 % alk.5 minLätt
