Vinbaserad · Klassiska

Pousse Café

Name: Pousse Café
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 15 ml Crème de Menthe (grön); 15 ml Crème de cassis; 15 ml Apelsinliqueur; 60 ml Champagne

En elegant lagercocktail med varierande smaker.

Glas: Champagneglas
Teknik: Skiktad
Styrka: 18.3 % alk. (uppskattat)
Svårighetsgrad: Svår
Tid: 8 min

Pousse Café är en elegant, flerskiktscocktail som visar upp en färgglad uppsättning likörer. Varje lager bjuder på en distinkt smak, från söt till örtig, och skapar en komplex smakupplevelse. Serveras ofta som digestif, är denna visuellt imponerande drink perfekt för speciella tillfällen eller som en showstoppande avslutning på en måltid.

Ingredienser

Portioner1

15 ml½ oz1,5 clCrème de Menthe (grön)
15 ml½ oz1,5 clCrème de cassis
15 ml½ oz1,5 clApelsinliqueur
60 ml2 oz6 clChampagne

Gör så här

Häll crème de menthe (grön) i ett flöjtglas.
Crème de Menthe (grön) 15 ml½ oz1,5 cl
Flyt crème de cassis över baksidan av en sked.
Crème de cassis 15 ml½ oz1,5 cl
Flyt apelsinlikören långsamt över skeden.
Apelsinliqueur 15 ml½ oz1,5 cl
Toppa försiktigt med Champagne så att lagren behålls.
Champagne 60 ml2 oz6 cl

Ingredienser

Gör så här

Du kanske också gillar