Whisky · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Remember the Maine
En rye-baserad cocktail med en subtil absintfinish.
- Glas
- Coupe
- Teknik
- Rörd
- Styrka
- 28.3 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Den här eleganta, omrörda drinken balanserar rye-whiskyns torra kryddighet med söt vermouths riktighet och körsbärslikörens sötma. Den signaturmässiga touchen är absintspölet, som täcker glaset och lägger till en mild anisnot utan att överväldiga spirituset. Det är ett sofistikerat val för de som gillar klassiska profiler med en modern vändning. Servera den i en kylad coupéglass, garnerad med en citronzest för att ljusa upp doften. Den är en perfekt följeslagare för en lugn kväll eller en raffinerad middag.
Ingredienser
Gör så här
Häll absinten i ett coupeglas, snurra så att insidan täcks och häll bort överskottet.
Absint 7,5 ml¼ oz0,75 clHäll rågwhiskyn, den söta vermouthen och körsbärslikören i ett blandningsglas fyllt till tre fjärdedelar med is.
Rågwhisky 60 ml2 oz6 cl Söt vermouth 22,5 ml¾ oz2,25 cl Körsbärsliqueur 15 ml½ oz1,5 clRör tills drinken är väl kyld och sila ner i coupeglaset.
Garnera med ett citronskal.
Garnering: Citronzest
Du kanske också gillar
- ManhattanEn whiskeycocktail med söt vermouth och bitters.Cocktailglas27.6 % alk.5 minLätt
- Peat & Pine DreamEn uppfriskande, rökig cocktail med noter av tall och citrus.Highballglas10.9 % alk.5 minLätt
- Old FashionedA whiskey cocktail with bitters and sugar.Whiskyglas33.3 % alk.5 minLätt
- New York SourEn klassisk sour toppad med en flytande lager av rött vin.Whiskyglas16.3 % alk.5 minLätt
