Gin · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Singapore Sling
En klassisk, fruktig och uppfriskande gincocktail med en touch av kryddighet.
- Glas
- Hurricaneglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 8.4 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Den här livliga drinken balanserar gins torrhet med ananass och körsbärs söta, tropiska punch och en hint av körsbär. Tillägget av Bénédictine och apelsinlikör ger djup, medan en dash av bitters ger en subtil aromatisk avslutning. Serverad hög i ett Hurricane-glas är den ett perfekt val för varma kvällar eller när du vill ha något lätt men komplext. Dekorationen med ananas och körsbär gör den lika visuellt tilltalande som den är god, och erbjuder en balanserad klunk som är både söt och lätt syrlig.
Ingredienser
Gör så här
Häll gin, körsbärslikör, Cointreau, Bénédictine, ananasjuice, limejuice, grenadine och Angostura bitters i en shaker.
Gin 30 ml1 oz3 cl Körsbärsliqueur 15 ml½ oz1,5 cl Cointreau 7,5 ml¼ oz0,75 cl Bénédictine 7,5 ml¼ oz0,75 cl Ananasjuice 120 ml4 oz12 cl Limejuice 15 ml½ oz1,5 cl Grenadine 10 ml0,3 oz1 cl Angostura bitters 1 stänkFyll shakern med isbitar, skaka kraftigt och sila ner i ett kylt hurricaneglas.
Garnera med en ananasklyfta och ett maraschinokörsbär.
Garnering: Ananas och maraschino-körsbär
