Şarap bazlı · Şarap · Resmî IBA tarifi
Aperol Spritz
Acı-tatlı notalara sahip ferahlatıcı bir İtalyan spritz.
- Bardak
- Şarap kadehi
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %9.2 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Aperol Spritz, parlak turuncu tonlarıyla ferahlatıcı ve canlı bir kokteildir; acı-tatlı lezzet profili ve köpürmesiyle öne çıkar. Genellikle aperitif olarak, sosyal buluşmalarda veya keyifli öğleden sonralarda tercih edilir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir şarap bardağını buz küpleriyle doldurun.
3 oz Aperol ekleyin, ardından 3 oz Prosecco ekleyin.
Aperol 60 ml2 oz6 cl Prosecco 90 ml3 oz9 cl1 oz soda suyu ile tamamlayın.
Soda suyu tamamlayınHafifçe karıştırın ve bir dilim portakal ile süsleyin.
Süsleme: Portakal dilimi
Hikâyesi
Aperol Spritz, 20. yüzyılın başlarında İtalya'da, özellikle Veneto bölgesinde ortaya çıkmıştır. 1919'da Barbieri kardeşler tarafından yaratılan Aperol, canlı rengi ve benzersiz lezzetiyle popülerlik kazanmıştır. Prosecco ve soda ile birleşimi 1950'lerde ortaya çıkmış ve o zamandan beri İtalyan kültürünün ve ötesinin vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
