Cachaça · Klasik · Resmî IBA tarifi
Caipirinha
Limon, şeker ve Cachaça ile ferahlatıcı bir Brezilya klasiği.
- Bardak
- Rocks bardağı
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %25 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Brezilya misafirperverliğinin vazgeçilmezi olan bu içecek, parlak ve taze bir profil sunar. Bazı ruhu, karışımına belirgin topraksi bir karakter katan şeker kamışı distilesi olan Cachaça'dır. Taze limon dilimleri, yağları salmak ve doğal bir şurup oluşturmak için taneli şekerle ezilir. Sonuç, sağlam bir rocks bardağında buz üzerinde servis edilmeye en uygun, dengeli ve berrak bir içecektir. Eklenen bir karmaşıklık veya süsleme olmadan, malzemelerin kalitesini ön plana çıkaran basit bir hazırlıktır.
Malzemeler
Hazırlanışı
Limon dilimlerini ve şekeri çift duvarlı old fashioned bardağına koyun.
Lime 1 Şeker 20 ml0,7 oz2 clLimon suyunu salmak ve şekeri eritmek için karışımı nazikçe ezin.
Bardağı kırık buzla doldurun.
Cachaça'yı ekleyin.
Cachaça 60 ml2 oz6 clMalzemeleri birleştirmek ve içeceği soğutmak için nazikçe karıştırın.
Hikâyesi
Varyasyonlar arasında Cachaça'yı Vodka ile değiştiren Caipiroska, Rum kullanan Caipirissima ve Licor Beirão içeren Caipirão yer alır.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
