Rom · Modern · Resmî IBA tarifi
IBA Tiki
Yaşlandırılmış ve koyu romlar ile tropikal meyve ve fındıklı likörlerin karmaşık tiki karışımı.
- Bardak
- Rocks bardağı
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %10.2 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu IBA Tiki kokteyli, fıçıda dinlendirilmiş ve koyu romların derinliğini, tutku meyvesi ve ananasın parlak asiditesiyle dengeler. Amaretto ve Frangelico'dan gelen fındıklı notalar zenginlik katarken, bir tutam maraschino karmaşıklık sağlar. Sonuç, hem klasik hem de modern hissettiren, güçlü ve tropikal bir içecektir. Lezzet katmanlarının yudumladıkça açığa çıkmasını sağlamak için, sağlam bir bardakta büyük buz küpleri üzerinde servis edilmelidir. Katmanlı, spirit ağırlıklı tiki içeceklerini sevenler için mükemmel bir seçim.
Malzemeler
Hazırlanışı
Zencefil dilimini shaker'a koyun ve yağlarını salması için nazikçe ezin.
Zencefil dilimi 1Fıçıda dinlendirilmiş romu, koyu romu, amaretto'yu, Frangelico'yu ve maraschino likörünü ekleyin.
Varil Yaşlandırılmış Rom 30 ml1 oz3 cl Koyu Rom 30 ml1 oz3 cl Amaretto 15 ml½ oz1,5 cl Frangelico 5 ml0,2 oz0,5 cl Maraschino likörü 5 damlaTutku meyvesi püresini, ananas suyunu ve limon suyunu dökün.
Çarkıfelek Meyvesi Püresi 30 ml1 oz3 cl Ananas Suyu 90 ml3 oz9 cl Lime suyu 30 ml1 oz3 clShaker'ı buzla doldurun ve iyice soğuyana kadar enerjik bir şekilde çalkalayın.
Karışımı, taze buzla doldurulmuş soğutulmuş bir rocks bardağına süzün.
Narenciye dilimleri ve kurutulmuş ananas dilimi ile süsleyin.
Süsleme: Narenciye kabukları ve kurutulmuş ananas dilimi
