Rom · Modern · Resmî IBA tarifi
Jungle Bird
Tatlı ananas ve ekşi limonun, acı Campari ve zengin blackstrap rom ile dengelendiği tropikal bir tiki klasiği.
- Bardak
- Rocks bardağı
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %13.3 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu canlı kokteyl, blackstrap romun derin, melas benzeri notalarını taze limon ve ananasın parlak asiditesiyle birleştirir. Campari'nin eklenmesi, tatlılığı kesen sofistike bir bitkisel acılık getirirken, demerara şeker şurubu profili yuvarlar. Buzla çalkandığında, hem ferahlatıcı hem de güçlü hissettiren pürüzsüz ve kompleks bir yudum sunar. Tropikal bir ortamda tatlı, ekşi ve acı unsurların dengesini sevenler için öne çıkan bir seçimdir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Blackstrap romu, Campari'yi, ananas suyunu, lime suyunu ve demerara şeker şurubunu bir shaker'a koyun.
Blackstrap Rom 45 ml1½ oz4,5 cl Campari 22,5 ml¾ oz2,25 cl Ananas Suyu 45 ml1½ oz4,5 cl Lime suyu 15 ml½ oz1,5 cl Demerara Şeker Şurubu 15 ml½ oz1,5 clShaker'ı buzla doldurun ve iyice soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın.
Taze buzla dolu bir rocks bardağına süzün.
Kama şeklinde bir ananas dilimiyle süsleyin.
Süsleme: Ananas dilimi
