Rom · Tiki · Resmî IBA tarifi
Mai Tai
Rum ve tropikal aromalarla klasik bir tiki kokteyli.
- Bardak
- Rocks bardağı
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %18.8 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 5 dk
Mai Tai, tatlı ve ekşi tatları dengeleyen, rum'un zengin notalarını limonun canlılığı ve orgeat şurubunun fındımsı alt tonlarıyla birleştiren tropikal bir kokteyldir. Canlı renkleri ve süslemeleri onu görsel olarak etkileyici bir içecek haline getirir; plaj partileri veya yaz buluşmaları için mükemmeldir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Amber Jamaika rumu, Martinique melas rumu, portakal likörü, orgeat şurubu, limon suyu ve sade şurubu buzla dolu bir shakere ekleyin.
Amber Jamaika Romu 30 ml1 oz3 cl Martinique Melas Romu 30 ml1 oz3 cl Portakal curaçao 15 ml½ oz1,5 cl Orgeat Şurubu 15 ml½ oz1,5 cl Lime suyu 30 ml1 oz3 cl Basit Şurup 7,5 ml¼ oz0,75 clKarışımı iyice soğuyana ve bütünleşene kadar enerjik bir şekilde çalkalayın.
Kokteyli taze buzla dolu bir rocks bardağına süzün.
Ananas dilimi, bir dal nane ve limon kabuğu bükümü ile süsleyin.
Süsleme: Ananas çubuğu, nane yaprakları ve lime kabuğu
Hikâyesi
Mai Tai'nin, 1940'ların başında Victor J. 'Trader Vic' Bergeron tarafından Kaliforniya'nın Oakland şehrindeki Trader Vic's restoranında yaratıldığına inanılmaktadır. İçecek, Tahiti'den gelen bir grup arkadaşın 'Mai Tai roa ae!' (Tahitçe 'dünyanın ötesinde' anlamına gelir) diye haykırdıktan sonra büyük popülerlik kazanmıştır.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
