Konyak · Klasik · Resmî IBA tarifi
Porto Flip
Konyak, porto ve yumurta sarısı ile zenginleştirilmiş, muskatlı klasik bir içecek.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %17.1 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu zarif kokteyl, konyakların kuru derinliğini porto şarabının tatlı ve meyveli karakteriyle dengeler. Tek bir yumurta sarısının eklenmesi, damağı kaplayan lüks ve kadifemsi bir doku yaratır. En iyi, soğutulmuş saplı bir bardakta servis edildiğinde, alkollü içeceklerin sıcaklığı buzun soğukluğuyla buluşur. Son olarak taze rendelenmiş muskatın hafifçe serpilmesi, bu içeceği, şarap bazlı içecekleri sevenler için sofistike bir tercih haline getirir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Konyak, porto ve yumurta sarısını bir kokteyl shaker'ına ekleyin.
Brandy 15 ml½ oz1,5 cl Port Şarabı 45 ml1½ oz4,5 cl Yumurta sarısı 10 ml0,3 oz1 clShaker'ı buza kadar doldurun ve iyice karışıp soğuyana kadar enerjik bir şekilde çalkalayın.
Karışımı soğutulmuş bir martini veya kokteyl bardağına çift süzgeçle aktarın.
Üzerine taze rendelenmiş muskatı hafifçe serperek bitirin.
Süsleme: Taze rendelenmiş muskat ile serpin
Bunları da sevebilirsiniz
- ABCShot bardağı5 dkKolay
- SangriaMeyveli, ferahlatıcı bir İspanyol şarap kokteyli.Şarap kadehi%5.9 alkol15 dkOrta
- Brandy CrustaŞekerli kenarlı, narin, narenciye ağırlıklı bir brendi kokteyli.Kokteyl kadehi%23.9 alkol5 dkKolay
- French ConnectionKonyak ve Amaretto ile hazırlanan, yumuşak ve fındıksı iki malzemeli karışım.Rocks bardağı%28.3 alkol5 dkKolay
