Konyak · Klasik · Resmî IBA tarifi
The Sidecar
Ekşi ve yumuşak bir tat profiline sahip klasik bir kokteyl.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %23.1 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 5 dk
The Sidecar, narenciye ve alkollü içeceklerin dengeli bir karışımından oluşan rafine bir kokteyldir. Parlak altın rengi ve keskin tadı, onu hem samimi buluşmalar hem de resmi davetler için mükemmel bir seçim haline getirir; her yudumda bir zarafet hissi uyandırır.
Malzemeler
Hazırlanışı
Cognac'ı, triple sec'i ve limon suyunu bir shaker'a ekleyin.
Konyak 50 ml1,7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0,7 oz2 cl Limon suyu 20 ml0,7 oz2 clShaker'ı buzla doldurun, iyice soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın ve soğutulmuş bir martini kadehine çift süzgeçle süzün.
Hikâyesi
The Sidecar'ın 20. yüzyılın başlarında yaratıldığına inanılmakta olup kökeni genellikle Paris veya Londra'ya atfedilmektedir. En popüler hikâyeye göre, 1920'lerde Paris'teki Ritz Oteli'nde, bara sık gelen bir motosiklet sürücüsü için içki yapmak isteyen bir barman tarafından icat edilmiştir. Adının, içeceğin maceracı ruhunu yansıtan motosiklet yan sepetinden (sidecar) geldiği düşünülmektedir.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
Bunları da sevebilirsiniz
- ABCShot bardağı5 dkKolay
- SangriaMeyveli, ferahlatıcı bir İspanyol şarap kokteyli.Şarap kadehi%5.9 alkol15 dkOrta
- Brandy CrustaŞekerli kenarlı, narin, narenciye ağırlıklı bir brendi kokteyli.Kokteyl kadehi%23.9 alkol5 dkKolay
- French ConnectionKonyak ve Amaretto ile hazırlanan, yumuşak ve fındıksı iki malzemeli karışım.Rocks bardağı%28.3 alkol5 dkKolay
